量り売りビュッフェ 新メニュー！

1グラム2円の『量り売りビュッフェ』

今日からの新メニューを3つご紹介します。

まずは『シカッケ』

綾部市鍛治屋町のNPO法人

「里山ねっと・あやべ」の人気お惣菜で、

今注目のジビエ、鹿肉のコロッケです。

中丹管内で捕獲された鹿肉と

地元のジャガイモ、玉ねぎを四角く成形。



“しかくい×しかにく×コロッケ”だから「シカッケ」　シャレも効いてますね（笑）

鹿肉は低カロリーでビタミンや鉄分も豊富だからとってもヘルシー！

続いて『鰆の南蛮漬け』

暑くて食欲が落ち気味のときでも、

サッパリとお酢の効いた南蛮漬けなら美味しく食べられます。

お酢はホントに健康にいい調味料で、疲労回復・便秘解消・

高血圧の予防・ダイエットなど様々な効果が！

そして3つめは『揚げ出し豆腐カレー風味』

和食の定番、揚げ出し豆腐もカレー風味だと、エスニック風♪

 カレーには様々なスパイスが入ってますが、

コレってほぼ漢方薬なのです。

ターメリック＝ウコン、シナモン＝桂皮、リコリス＝甘草…

香りが食欲をそそります！



料理は20種類以上ありますので、バランスよくヘルシーな食事をお楽しみください。

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