緑豊かな綾部・上林の温泉から、ほっこり、のんびりの日常を綴ります
2014年8月5日火曜日
売店野菜シリーズ⑥
今日はトマトです。
トマトといっても単なるトマトではなく、イタリアントマトの『ズッカ』です。
ズッカはゼリー部分が少ないので、カプレーゼやサラダ、パスタに使うとよいです。
酸味が少なく癖のない味です。
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